コウガン旨し!
2013年10月23日
年に一度、食えるか食われへんかのコウガン。
時期外れのコウガンやとエェジャガンが多いねんけど、
この時期のコウガンはようクゥエェとるわ!
ワタん中は生まれて間ぁ〜ない赤ちゃんのウンチみたいな黄色もんがいっぱいでぇ〜!
これがまた旨し!
今回はインガァガンしかおらんかったけど、
今度はウナグゥガンも捕らなあかんな!
ウナグゥガンのシキ(内子)がまた旨しやもんな!
ウ〜ン…
しかし、ワラブェの頃を思い出すほどの懐かしさやわ!
ガン汁もまた旨しや!
玉子を溶いて流し込み、ワカメも入れてごま油を垂らし、刻みネギを入れてのガン風味玉子ワカメ汁!
ん〜ん、たまらんわ!
とりあえず、明日もまた食おう!
昼間にテレビで立神やら山羊島やら大熊の先っぽの磯が映し出されてたけど、
結構な白波が立ってたなぁ〜…
ノロノロ台風が島に近づきつつあるし、
しっかりと養生しとかなあかんでぇ〜!
ほんま、台風が来る度に、
ほんま、心配やわぁ〜
強風、突風でまんげたりせぇ〜へんか思うて…
バナナの木が…
ちゃうかぁ〜!
Posted by アバス at 19:47│Comments(0)