大阪のシマッチュ

ちょっと季節はずれの活きズワイ蟹！




生きの良い蟹が入ってたからと、




義母が、



義母が、



義母が、





心優しい娘婿のアバスの為にと、



心、心、心優しい娘婿のアバスの為にと、



買うて来てくれたわ！




まぁ〜旬でも無いし１匹だけやし、なんぼ高うても２千円以上はしいひん物や思うけどな。




それでも、気持ちやし貰うてあげたったわ！



せやけど、安い割にはなかなかの重量感でよう肥えてたでぇ〜。



活きよく足もよう動かしてたしな。



そう言う事で、


今夜のアバスの晩飯は蟹！



氷水でしめた足３本を蟹刺しにして、他はボイル。



アグーは三杯酢で、



アバスは甲羅の中に蟹身をほぐし入れ、蟹ミソと混ぜ混ぜしてトースターでチン。



んん〜ん……




旬の物や無いけど、



それでもやっぱり、



美味いもんは美味い！




ごちそうさまでした！